Малые драконьи жемчужины - 20тилетний шэн пуэр от Мэнку
650,00
р.
Этот чай изготовлен из сырья, которое более двадцати лет выдерживалось на складе фабрики Мэнку Жунши. Для него использовали ручную фиксацию зелени (杀青 - обжаривание в воке)— в те годы именно так производили лучшие партии шэн пуэра на фабрике. В 2025 году этому шэн пуэру исполнилось 20 лет. Его запрессовали в 8-ми граммовые шарики - Драконьи жемчужины. Это официальное название такой формы чая.
Сухой лист раскрывается сладким пряным ароматом с отчетливыми камфорными нотами. После прогрева в гайвани/чайнике появляются оттенки сухих трав, древесной пряности и благородной выдержки. Здесь нет запаха сырого дерева, грибов или других признаков влажного склада!
Первый пролив удивляет мягкостью. Настой палевого оттенка, вкус спокойный, чуть сладкий, чуть травянистый. Уже на втором проливе чай набирает глубину: цвет становится насыщенно янтарным, появляются лёгкая пряная горчинка, небольшая терпкость и едва заметная кислинка. Все эти оттенки не спорят друг с другом, а складываются в цельный, очень гармоничный вкус.
Особенно впечатляет текстура настоя. Он плотный, обволакивающий, но при этом необыкновенно легко пьётся. Пряность остается благородной, без резкости. Послевкусие начинается легким прохладным ощущением, затем переходит в продолжительную сладость, которая долго остается на языке и щеках.
К третьему проливу чай раскрывается полностью. Настой становится густым и насыщенным, аромат — глубоким и объемным. При этом вкус сохраняет удивительное спокойствие и чистоту.
Этот шэн не поражает силой — он покоряет зрелостью. В нем нет желания произвести впечатление яркими нотами. Наоборот, он раскрывается уверенно и размеренно, с каждым проливом становясь глубже.
Воздействие чая полностью соответствует его характеру. Он мягко освежает голову, помогает сосредоточиться и создает редкое ощущение внутреннего спокойствия и уверенности.
Даже после пятого пролива аромат остается насыщенным, вкус — выразительным, лишь постепенно появляется легкая сухость, но можно продолжать пить его.
Это чай для внимательного чаепития с близкими людьми - разделите это сокровище с теми, кто готов прочувствовать эту красоту вкуса.
Чай выпустили очень ограниченным тиражом. Это эксклюзивный лист, его мало и повторения не будет.
В банке 18 шариков по 8г каждый
можно купить 1 шарик - 8г - 650 руб
или 1 банку - 18 шариков - 11.500 руб.
Способ приготовления:
8г шарик на 130-150мл гайвань или чайник. Используйте кипяток!
Быстро ополосните чай, шарик ещё не успеет развернуться и это нормально.
Далее первый питьевой пролив сливайте так же быстро, второй и третий настаивайте 5-10 секунд. Если объём гайвани 130мл, то 5 сек, если 150, то 10 сек.
4 и 5 проливы можео настаивать по 15 секунд, ну а далее ещё больше увеличивать время экстракции.
Сухой лист раскрывается сладким пряным ароматом с отчетливыми камфорными нотами. После прогрева в гайвани/чайнике появляются оттенки сухих трав, древесной пряности и благородной выдержки. Здесь нет запаха сырого дерева, грибов или других признаков влажного склада!
Первый пролив удивляет мягкостью. Настой палевого оттенка, вкус спокойный, чуть сладкий, чуть травянистый. Уже на втором проливе чай набирает глубину: цвет становится насыщенно янтарным, появляются лёгкая пряная горчинка, небольшая терпкость и едва заметная кислинка. Все эти оттенки не спорят друг с другом, а складываются в цельный, очень гармоничный вкус.
Особенно впечатляет текстура настоя. Он плотный, обволакивающий, но при этом необыкновенно легко пьётся. Пряность остается благородной, без резкости. Послевкусие начинается легким прохладным ощущением, затем переходит в продолжительную сладость, которая долго остается на языке и щеках.
К третьему проливу чай раскрывается полностью. Настой становится густым и насыщенным, аромат — глубоким и объемным. При этом вкус сохраняет удивительное спокойствие и чистоту.
Этот шэн не поражает силой — он покоряет зрелостью. В нем нет желания произвести впечатление яркими нотами. Наоборот, он раскрывается уверенно и размеренно, с каждым проливом становясь глубже.
Воздействие чая полностью соответствует его характеру. Он мягко освежает голову, помогает сосредоточиться и создает редкое ощущение внутреннего спокойствия и уверенности.
Даже после пятого пролива аромат остается насыщенным, вкус — выразительным, лишь постепенно появляется легкая сухость, но можно продолжать пить его.
Это чай для внимательного чаепития с близкими людьми - разделите это сокровище с теми, кто готов прочувствовать эту красоту вкуса.
Чай выпустили очень ограниченным тиражом. Это эксклюзивный лист, его мало и повторения не будет.
В банке 18 шариков по 8г каждый
можно купить 1 шарик - 8г - 650 руб
или 1 банку - 18 шариков - 11.500 руб.
Способ приготовления:
8г шарик на 130-150мл гайвань или чайник. Используйте кипяток!
Быстро ополосните чай, шарик ещё не успеет развернуться и это нормально.
Далее первый питьевой пролив сливайте так же быстро, второй и третий настаивайте 5-10 секунд. Если объём гайвани 130мл, то 5 сек, если 150, то 10 сек.
4 и 5 проливы можео настаивать по 15 секунд, ну а далее ещё больше увеличивать время экстракции.