Пуэр шу и шэн

Шэн пуэр - прессованный чай с листьями цвета хаки и цветом настоя от светло-желтого до оранжево-коричневого.
Шу пуэр (искусственно состаренный, постферментированный чай) имеет тёмно-коричневые чаикни и цвет настоя от рубиново-каштанового до чёрно-нефтяных оттенков!
Это совсем разные чаи! Но они производятся в одном месте (провинция Юньнань), из одного типа растения, и первые стадии изготовления одинаковые. Пуэры отлично бодрят, согревают, хороши после плотного обеда.