Я познакомилась с семьёй, у которой есть небольшой завод (по меркам Китая небольшой) в районе деревни Сигуй, Линьцан, Юньнань. Я побывала на их плантациях и даже весной 2024г заезжала к ним с туристами в рамках Чайного путешествия. Мы собирали чайный лист и участвовали в производстве шэн пуэра.
Производство шу пуэра - процесс более долгий (2-3 месяца). Мы попробовали несколько вариантов их шу пуэров и я выбрала самый интересный на мой вкус и адекватный стоимости. Затем попросила спрессовать его в небольшие блинчики. Так что я уверена, что в этих блинчиках моносорт из Линьцана.
Купаж в шу пуэре это норма. Это не плохо и не хорошо. Но если вы хотите попробовать чистый вкус этого района провинции Юньнань, то берите.
Да и вообще получился классный пуэр хоть на каждый день (он достаточно ясный, яркий, понятный, не требует супер концентрации), так и для внимательного чаепития (есть оттенки и нюансы, которые интересно рассмотреть более пристально).
Пробник чая к каждому заказу от 2000руб. Бесплатная доставка до пункта выдачи Сдек при сумме заказа от 7500руб.