Шэн пуэр Сигуй, Линьцан сбор 2019г, прессовка 2023г - блин 357г. В составе почки с серебристым ворсом и листья тёмно-зелёного цвета. Прессовка средней плотности: можно отломить кусочек руками, но лучше помочь себе чайным шилом.
Аромат сухого чая сладкий, медовый, с лёгкими табачными нотами. В прогретой посуде раскрывается нотами спелых сладких фруктов.
Настой жёлто-оранжевого цвета с ворсинаками от почек.
Аромат настоя выражено сладкий, даже сахаристый. Ноты скошенных луговых цветов и разнотравья, душистое свежее сено, мёд гречишный и лёгкие оттенки дорогого табака.
Тело чая плотное - настой ощущается густым, увесистым, плотным. Но пьётся легко. Терпкость средняя, на 2-4 проливе максимально проявлена, подсушивает - так что не настаивайте слишком долго!
Во вкусе лёгкая обжигающая горчинка, которую быстро сменяет долгое сладкое послевкусие. Ещё этот чай отличает выраженная минеральность - будто пьёшь подсоленную, минеральную воду. Но всё это сплетено в гармоничный шэн пуэрный союз - вкус чая мощный, сочный, проявленный. Пить его легко, он не застревает в горле, не цепляется какой-то одной нотой. Каждый глоток имеет яркий вкус, а после - можно смаковать долгое объёмное сладкое послевкусие.
Это прекрасный вариант шэн пуэра после еды, в середине дня, когда нужны силы и бодрость для дальнейших дел.
Способ приготовления: Проливом в гайвани или чайнике 5-6г на 100мл, вода 90 градусов или выше. Настаивать от 10 секунд, после 4 пролива постепенно увеличивать время настаивания.
Пробник чая к каждому заказу от 2000руб. Бесплатная доставка до пункта выдачи Сдек при сумме заказа от 7500руб.