2017г Брови долголетия - Шоу Мэй, Фуцзянь, КНР - 25г.
1009
300,00
р.
Белый чай из больших листиков с приятным ровным вкусом и объёмным ароматом осенних листьев и мёда. Китайский белый чай - младший брат высокосортных белых чаёв: «Белый пион» и «Белые ворсистые серебряные иглы». Изготовлен из того же сортового куста Да бай ча, в том же регионе, но из самых крупных листьев и после сбора почечных премиальных белых.
«Шоу Мэй» - «Брови долголетия» - чай первого сорта, в составе большие листья с длинными черенками, изредка почки - аромат увядшей (!) листвы.
Это 100% аромат осени - когда листья опали, их много и они сухие. Тогда в воздухе прямо таки стоит этот аромат листвы, сладковатый, пронзительный в прохладном солнечном воздухе.
Вот чай точно передаёт эту картинку - осенний день в парке. Только в чае ещё есть сладкие медовые ноты, цветочные чуть, ягодная кислинка во вкусе, при длительном настаивании в большом чайнике будет лёгкая терпкость и проявятся хлебные ноты. Даже не так - во вкусе просто появится плотность.
Особая прелесть в том, что:
Лично я предпочитаю выдержанные белые чаи именно из большого листа - Шоу мэй и Гун мэй. А почечные белые чаи люблю свежими - вот есть Белый Пион и Белые ворсистые серебрянные иглы.
«Шоу Мэй» - «Брови долголетия» - чай первого сорта, в составе большие листья с длинными черенками, изредка почки - аромат увядшей (!) листвы.
Это 100% аромат осени - когда листья опали, их много и они сухие. Тогда в воздухе прямо таки стоит этот аромат листвы, сладковатый, пронзительный в прохладном солнечном воздухе.
Вот чай точно передаёт эту картинку - осенний день в парке. Только в чае ещё есть сладкие медовые ноты, цветочные чуть, ягодная кислинка во вкусе, при длительном настаивании в большом чайнике будет лёгкая терпкость и проявятся хлебные ноты. Даже не так - во вкусе просто появится плотность.
Особая прелесть в том, что:
- можно заваривать в кружке/большом чайнике и долго настаивать - горечи и противности не будет никогда. Можно запивать бутерброд - не жалко и вкусно;
- можно заваривать проливом в большой гайвани - 100 оттенков осени!
- можно пить хоть вечером, хоть утром - легко согревает, дарит гармоничное состояние, дышится легко.
Лично я предпочитаю выдержанные белые чаи именно из большого листа - Шоу мэй и Гун мэй. А почечные белые чаи люблю свежими - вот есть Белый Пион и Белые ворсистые серебрянные иглы.
lwh: 100x20x100 mm