Сагара - моя настоящая фамилия от папы.
В Японии есть
деревня Sagara, их символикой является дерево чая и там по сей день производят хороший чай. Я пока не доехала до Японии и не знаю, являемся ли мы роднёй. Но у нас точно есть важная общая точка (кроме имени семьи) - любовь к чаю.
Я работаю с чаем
с 2005 года и являюсь признанным экспертом в этой теме.
На сегодняшний день я
- продаю чай и всё для чайной церемонии в онлайн-магазине sagara.ru
- Провожу авторские чайные путешествия в Китай:
31 марта - 13 апреля 2024
"Чайный Путь из Китая в Тибет. Юньнань. Пуэры"14 апреля - 27 апреля 2024
"Родина самых ароматных чаёв. Фуцзянь. Улуны"- Записала 2 онлайн курса по чаю:
"Базовый чайный курс" - для начинающих и тех, кто много знает и хочет структурировать информацию, отделив факты от мифов.
"Чайная Сенсорика" - курс по развитию чувствительности к оттенкам в аромате, вкусе и текстуре чая. Максимум практики - 25 сортов чая и инструменты для точного приготовления чая. Курс для профессионалов и тех, кто влюблён в чай.
- С 2023 года я живу в Таиланде, на о. Пхукет. Провожу оффлайн чайные церемонии и обучение чайному мастерству.
- Провожу индивидуальные онлайн-консультации по вопросам организации чайного бизнеса, составлению чайной карты и обучению персонала. Так же преподаю чайный курс онлайн в индивидуальном порядке.