2024г Красный чай из маленьких почек - Сяо я хун ча, Юньнань, Линьцан - 25г
500,00
р.
Плантационный красный чай с ассамских кустов. Чай растёт на высоте 700-1000м, сбор весенний - когда почки наиболее ароматны.
Насыщенный красный чай:
аромат пряный, ягодный, чуть древесный. Согревающий такой, напоминает согревающие мази азиатские, но конечно, в деликатном чайном варианте.
Настой плотный, округлый. Терпкость есть, но при заваривании водой 80 градусов она будет минимальна. Попробуйте и погорячее (до 95) и на 80 градусах - вкус будет разный.
Это очень гастрономичный чай: за счет своей яркости вкуса и аромата его здорово совмещать с едой или десертами. Если заварить покрепче, то будет горчинка, которая дополнит любую сладость десерта.
Насыщенный красный чай:
аромат пряный, ягодный, чуть древесный. Согревающий такой, напоминает согревающие мази азиатские, но конечно, в деликатном чайном варианте.
Настой плотный, округлый. Терпкость есть, но при заваривании водой 80 градусов она будет минимальна. Попробуйте и погорячее (до 95) и на 80 градусах - вкус будет разный.
Это очень гастрономичный чай: за счет своей яркости вкуса и аромата его здорово совмещать с едой или десертами. Если заварить покрепче, то будет горчинка, которая дополнит любую сладость десерта.