Дянь Хун Цзинь Я — Красный чай с золотыми почками из Юньнани, КНР, 2022г. - 25г
5011
400,00
р.
Вкус чая сладкий и с кислинкой, терпкость небольшая и бархатистая.
Аромат сдобы и ягод.
Цвет настоя — от желто-оранжевого до рубиново-красного.
Здесь почек больше, чем листиков - чай золотой от ворса!
Этот чай легко пьётся, согревает и буквально укутывает - пожалуй, самый уютный чай!
Красный чай в китайской классификации соответствует черному в европейской. Однако Дянь Хун не является классическим черным. Мягкое обжаривание листиков и ещё более бережное обжаривание почек, обеспечивает сохранение большего количества белого ворса, а на нем — эфирные фракции. Получается Дянь Хун — невероятно ароматный красный чай! Лист чая не режется и остается целым. Всё это ради получения мягкого вкуса чая, без горечи. При этом чай всё таки красный, насыщенный, тёплый.
Дянь хун можно заваривать проливом в гайвани или маленьком чайничке — 6 заварок вам обеспечено: 6гр чая на чайничек объёмом 150мл.
Можно заварить его в большом чайнике: 2 чайные ложки (или хорошая щепоть) на 1 литр чуть остывшего кипятка - простите за выражение! Оно означает: чайник нужно вскипятить и дать ему постоять пару минут. Настаивать чай 2-3 минуты, затем пить, не разбавляя водой.
Аромат сдобы и ягод.
Цвет настоя — от желто-оранжевого до рубиново-красного.
Здесь почек больше, чем листиков - чай золотой от ворса!
Этот чай легко пьётся, согревает и буквально укутывает - пожалуй, самый уютный чай!
Красный чай в китайской классификации соответствует черному в европейской. Однако Дянь Хун не является классическим черным. Мягкое обжаривание листиков и ещё более бережное обжаривание почек, обеспечивает сохранение большего количества белого ворса, а на нем — эфирные фракции. Получается Дянь Хун — невероятно ароматный красный чай! Лист чая не режется и остается целым. Всё это ради получения мягкого вкуса чая, без горечи. При этом чай всё таки красный, насыщенный, тёплый.
Дянь хун можно заваривать проливом в гайвани или маленьком чайничке — 6 заварок вам обеспечено: 6гр чая на чайничек объёмом 150мл.
Можно заварить его в большом чайнике: 2 чайные ложки (или хорошая щепоть) на 1 литр чуть остывшего кипятка - простите за выражение! Оно означает: чайник нужно вскипятить и дать ему постоять пару минут. Настаивать чай 2-3 минуты, затем пить, не разбавляя водой.