2024г Е шэн люй ча - Дикорастущий зелёный чай - 25г.
3011
400,00
р.
Свежий зелёный чай высшего сорта и высочайшего качества.
Яркий, сочный аромат зелени - вот визитная карточка этого чая!
Е Шэн - «Дикорастущий зелёный чай» - невероятно вкусный и так же невероятно нефотогеничный чай!
Он не скручен в причудливые жемчужины и не выкатан до плоского состояния - это просто малюсенькие чайные листочки естественной формы скрутки. Т.е. нет никакой скрутки, просто листики высушены, и сами по себе скукожились как смогли.
У этого чая нет волшебного названия типа «Ресницы девочки, чей отец не вернулся с войны» или «Серебряные иглы с гор Бессмертных», это просто «Дикорастущий зелёный чай».
И вроде как собирают его не в чайных садах, а за их границами, где придётся. Вот в этот момент я как раз не очень-то верю, но возможно так было изначально. Производят его в провинции Сычуань сейчас, а раньше так называла весь дикорастущий зелёный чай, тот чай, которому не хватило красивого названия и который готовили без заморочек. Для себя.
Но друзья мои, как же он чертовски хорош по вкусу! Прям сочная-сочная зелень!!!
Я завариваю в гайвани очень быстрыми проливами, воду охлаждаю в чахае для каждой заварки, постепенно повышая температуру. После 5 пролива перехожу на кипяток, потому увеличиваю время заваривания. В общем, 5 заварок изумительно вкусные, потом вкус становится посуше, появляется терпкость, но пью ещё дальше)))
Е Шэн - это моя персональная весна. Весна в тот момент, как того захочу я. Телепорт этот работает безотказно! Этот чай в числе моих любимых. Кто пробовал, тот со мной согласится, конечно.
Как приготовить зелёный чай без терпкости и горечи?
Приготовить его в холодной воде! Cold brew - мой любимый метод приготовления для зелёного чая.
200мл воды комнатной температуры, 2-3г чая, 20-60 минут (в зависимости от сорта)
Е шен заваривается очень быстро - уже через 20 минут можно пить. Сочный как фреш из молодой зелени, сладкий, нежный и никакой терпкости! Отлично освежает, воздействие мягкое, тк кофеин при таком способе выходит в настой в минимальной концентрации. Не так активно действует на ЖКТ, но всё же на голодный желудок пить с осторожностью.
Как заварить зелёный чай просто в чашке:
1. Вскипятите чайник, после выключения откройте крышку.
2. Налейте в одну чашку 30мл кипятка – на глаз. В другую чашку (из которой будете пить чай) положите ложечку зелёного чая. Если это чай «Е шэн», то чайную ложку БЕЗ горки. Пока вы это делаете, вода в другой чашке остывает.
3. Залейте чай водой из первой чашки, придерживая чаинки ложкой, и тут же слейте эту воду – это мы не пьём. Так мы промыли чай от пыли и освежили его.
4. Налейте воду из чайника в первую чашку – пусть она остывает градусов до 70 (это 10 минут). А вы пока понюхайте промытый чай – аромат уже раскрывается. Это настоящая ароматерапия, не торопитесь, позвольте себе на минутку окунуться в настоящее лето…
5. Залейте чай водой из чашки! Ваш прекрасный зелёный чай готов! вы почувствуете аромат весны, или даже скошенной травы. Вкус сладковатый, если не перезаварить) По ходу чаепития, если вкус станет слишком плотным, подлейте воды из чайника. Прислушивайтесь к своим вкусовым ощущениям. Кто-то любит зелёный чай покрепче, а кто-то потоньше (тогда можно охлаждать воду подольше).
Свежий зелёный чай - это настоящее удовольствие! Попробуйте и вы поймёте, почему китайцы предпочитают именно зелёный чай.
А я всё таки добавлю про пользу зелёного чая:
· Во-первых, он поднимает настроение, сочные зелёные ноты – верное средство от хандры! Давно доказано, что самым мощным антидепрессантом является аромат скошенной травы. Вот здесь очень похожая история!
· Во-вторых, зелёный чай богат аминокислотами и антиоксидантами, хорошо чистит кишечник и дарует лёгкость от токсинов.
· В-третьих, зелёный чай защищает от рака, камней в почках и даже кариеса! Я чувствую, что вы уже оценили пользу, но добавлю про профилактику сердечно-сосудистых заболеваний - это шах и мат!
Но чтобы всё это действительно работало, нужно регулярно пить ХОРОШИЙ зелёный чай. Не пыль в пакетиках с красителем, а рассыпной зелёный чай, пахнущий свежестью, травами, цветами и белым виноградом немного.
Яркий, сочный аромат зелени - вот визитная карточка этого чая!
Е Шэн - «Дикорастущий зелёный чай» - невероятно вкусный и так же невероятно нефотогеничный чай!
Он не скручен в причудливые жемчужины и не выкатан до плоского состояния - это просто малюсенькие чайные листочки естественной формы скрутки. Т.е. нет никакой скрутки, просто листики высушены, и сами по себе скукожились как смогли.
У этого чая нет волшебного названия типа «Ресницы девочки, чей отец не вернулся с войны» или «Серебряные иглы с гор Бессмертных», это просто «Дикорастущий зелёный чай».
И вроде как собирают его не в чайных садах, а за их границами, где придётся. Вот в этот момент я как раз не очень-то верю, но возможно так было изначально. Производят его в провинции Сычуань сейчас, а раньше так называла весь дикорастущий зелёный чай, тот чай, которому не хватило красивого названия и который готовили без заморочек. Для себя.
Но друзья мои, как же он чертовски хорош по вкусу! Прям сочная-сочная зелень!!!
Я завариваю в гайвани очень быстрыми проливами, воду охлаждаю в чахае для каждой заварки, постепенно повышая температуру. После 5 пролива перехожу на кипяток, потому увеличиваю время заваривания. В общем, 5 заварок изумительно вкусные, потом вкус становится посуше, появляется терпкость, но пью ещё дальше)))
Е Шэн - это моя персональная весна. Весна в тот момент, как того захочу я. Телепорт этот работает безотказно! Этот чай в числе моих любимых. Кто пробовал, тот со мной согласится, конечно.
Как приготовить зелёный чай без терпкости и горечи?
Приготовить его в холодной воде! Cold brew - мой любимый метод приготовления для зелёного чая.
200мл воды комнатной температуры, 2-3г чая, 20-60 минут (в зависимости от сорта)
Е шен заваривается очень быстро - уже через 20 минут можно пить. Сочный как фреш из молодой зелени, сладкий, нежный и никакой терпкости! Отлично освежает, воздействие мягкое, тк кофеин при таком способе выходит в настой в минимальной концентрации. Не так активно действует на ЖКТ, но всё же на голодный желудок пить с осторожностью.
Как заварить зелёный чай просто в чашке:
1. Вскипятите чайник, после выключения откройте крышку.
2. Налейте в одну чашку 30мл кипятка – на глаз. В другую чашку (из которой будете пить чай) положите ложечку зелёного чая. Если это чай «Е шэн», то чайную ложку БЕЗ горки. Пока вы это делаете, вода в другой чашке остывает.
3. Залейте чай водой из первой чашки, придерживая чаинки ложкой, и тут же слейте эту воду – это мы не пьём. Так мы промыли чай от пыли и освежили его.
4. Налейте воду из чайника в первую чашку – пусть она остывает градусов до 70 (это 10 минут). А вы пока понюхайте промытый чай – аромат уже раскрывается. Это настоящая ароматерапия, не торопитесь, позвольте себе на минутку окунуться в настоящее лето…
5. Залейте чай водой из чашки! Ваш прекрасный зелёный чай готов! вы почувствуете аромат весны, или даже скошенной травы. Вкус сладковатый, если не перезаварить) По ходу чаепития, если вкус станет слишком плотным, подлейте воды из чайника. Прислушивайтесь к своим вкусовым ощущениям. Кто-то любит зелёный чай покрепче, а кто-то потоньше (тогда можно охлаждать воду подольше).
Свежий зелёный чай - это настоящее удовольствие! Попробуйте и вы поймёте, почему китайцы предпочитают именно зелёный чай.
А я всё таки добавлю про пользу зелёного чая:
· Во-первых, он поднимает настроение, сочные зелёные ноты – верное средство от хандры! Давно доказано, что самым мощным антидепрессантом является аромат скошенной травы. Вот здесь очень похожая история!
· Во-вторых, зелёный чай богат аминокислотами и антиоксидантами, хорошо чистит кишечник и дарует лёгкость от токсинов.
· В-третьих, зелёный чай защищает от рака, камней в почках и даже кариеса! Я чувствую, что вы уже оценили пользу, но добавлю про профилактику сердечно-сосудистых заболеваний - это шах и мат!
Но чтобы всё это действительно работало, нужно регулярно пить ХОРОШИЙ зелёный чай. Не пыль в пакетиках с красителем, а рассыпной зелёный чай, пахнущий свежестью, травами, цветами и белым виноградом немного.