«Чайная церемония» - под этими словами обычно мы подразумеваем китайскую чайную церемонию.
А по сути - внимательное заваривание особенно вкусного чая и интересные истории о нём. Это увлекательный досуг, здоровый способ расслабиться и отдохнуть от суеты и бесконечных дел.
Как специалист по чаю с 14-летним стажем и званием «Чемпион России в мастерстве приготовления чая» (Tea Masters Cup 2018), я соглашусь.
Всё верно! Главное - вкусный чай, правильное его приготовление и рассказ об этой традиции.
А вот китайский ли это чай или турецкий, индийский или грузинский - не так важно. Потому что в каждой стране чай пьют по-разному, но везде чаепитие - это символ гостеприимства, а значит это душевное общение, открытость, тонкое переживание красоты происходящего момента и вкусный напиток!
Поэтому я решила сделать акцент именно на сути - наслаждение прекрасным чаем в тёплой компании.
Традицию выбираете вы - что вам интересно попробовать? О чём сегодня вы хотите узнать больше?
Я бывала в разных чайных странах, много лет изучаю чайную культуру и хочу поделиться с вами лучшими чаями из разных стран!
Я могу провести для вас чайную церемонию в любом стиле:
- китайский чай: белый, жёлтый, зелёный, улун, красный, чёрный или пуэр! Можно сделать многократное быстро заваривание (гун фу ча), можно сварить на живом огне или сделать холодное заваривание - cold brew.
- японский листовой чай - заваривание в чайнике с боковой ручкой или холодное заваривание - cold brew.
- тайваньский чай - гун фу ча. Подача чая в чайных парах.
- турецкий чай в двухэтажном чайнике и восточные сладости.
- грузинский чай в фарфоре от Императорского фарфорового завода (ЛФЗ).
- Индийский чай - европейская подача или холодное заваривание - cold brew.
- Вы можете выбрать 3 любых чая - любым способом приготовления из предложенных выше!
- Если вам нужна помощь в выборе - напишите мне сообщение в W
- hatsApp на +79117510439!
Продолжительность всей церемонии: 2 часа.
Количество участников: до 6 человек.
Стоимость: 8 000 руб. Предоплата 50%.
Свыше 6 человек – доплата 1 000 руб за каждого участника. Количество гостей необходимо согласовать при заказе.
Если вам кажется, что трёх сортов вам будет мало, то можно добавить 1 вид чая - при этом увеличится время церемонии от 30 до 60 минут. Дополнительно оплачивается 2 000 руб.
Если вы находитесь за пределами КАД - дополнительно оплачивается такси, стоимость рассчитывается индивидуально.
Если вы хотите устроить чайную церемонию не в Петербурге и готовы оплатить моё комфортное перемещение в ваш город, то давайте обсудим варианты! Смело пишите мне на почту sagarapolinatea@gmail.com