Курс-дегустация "Китайский чай для новичков" с набором чая

Самый лучший способ пить чай – пить его в компании. И особенно приятно, когда во время чаепития есть возможность получать интересную информацию.

Поэтому мы с чайной компанией KitChai.ru решили объединиться и сделать такую чайную коробочку: их вкусный чай и мои классные вебинары.

Как это будет происходить:

1. вы покупаете коробочку и внутри неё находите специальный индвидуальный код, который отправляете мне по почте (её вы также  найдёте в коробочке). Я отправляю вам ссылку на записи вебинаров. Записей всего 5 и каждый посвящен чаям, которые также находятся в коробочке. 

2. Затем вы  пьёте чай, слушаете вебинар и получаете информацию именно о том сорте, который пьёте прямо сейчас. Вы сможете расширить палитру своего вкуса, с лёгкостью и без снобизма погрузиться в мир китайского чая и приятно провести время!

Что вас ждёт в вебинарах:

- подробная инструкция по приготовлению каждого чая;

- базовая информация о географии чая, ботанике, истории. Рассказ о традициях и новейших трендах рынка;

- сравнение разных сортов чая: как технология приготовления влияет на вкус;

- обзор чайной посуды: в чём лучше заваривать разные чаи; что точно нужно, а без чего можно обойтись;

- вкусы и ароматы – как их определить и описать. Участникам вышлем электронной почтой круг основных дескрипторов чая и бланки для описания чая.

Для кого этот курс:

Курс подойдёт как новичкам, так и опытным любителям чая. Ведь в набор мы положили именно те чаи, которые максимально востребованы нашими покупателями: любимые сорта красного чая, много ярких улунов, базовый шу пуэр и немного белого и жасминового. Покупая набором,  вы платите меньше!  

Инструкции по завариванию будут максимально ясными и пошаговыми – даже если вы первый раз будете заваривать высокосортный чай, у вас всё получится!   

Количества каждого чая достаточно, чтобы внимательно попить его, просматривая вебинар, а затем поэкспериментировать самостоятельно. При этом он точно не заваляется на полке ненужным чайным грузом: 25г это оптимально для знакомства с сортом. 

Мы подобрали максимально разнообразную вкусовую палитру чая и в то же время эти чаи максимально просты в приготовлении!

В коробочку входят:

1. Белый Бай Му Дань

2. Зелёный жасминовый Моли Инь Чжэнь

3. Улун Цзинь Сюань

4. Улун Алишань ГАБА

5. Улун прожаренный Да Хун Пао слабого огня

6. Улун прожаренный Хуан Чжи Сян Дань Цун

7. Красный Дянь Хун Би Ло

8. Красный Чжэн Хэ Сяо Чжун

9. Тайваньский красный

10. Пуэр шу рассыпной Гунтин

А также дополнительные материалы:

Участникам вышлем электронной почтой круг основных дескрипторов чая (автор - Лена Иванова) и бланки для описания чая.

Who is who:

Компания Китчай уже 10 лет на рынке specialty чая из разных стран. В ней считают, что качественный продукт должен быть доступен, поэтому чай закупается напрямую у фермеров. Китчай яляется официальным представителем в России двух крупнейших пуэрных заводов Китая - Хайвань и Сягуань. А также поставляет оптом и в розницу не только недорогую качественную посуду, но и эксклюзивные мастеровые изделия. У Китчая 3 магазина в Москве, 1 в Санкт-Петербурге и интернет-магазин. Подробнее здесь

Полина Сагара работает с чаем 15 лет. За плечами опыт работы чайным мастером, продавцом чая, менеджером оптовых продаж чая. В 2018г она стала чемпионом России по приготовлению чая и заняла 3 место в мировом финале конкурса чайных мастеров – Tea Masters Cup. Теперь занимается собственным чайным проектом - Sagara.ru. 

Является признанным чайным экспертом и сертифицированным судьёй Национального чайного чемпионата Tea Masters Cup. Ведёт самый популярный чайный блог в инстаграм @Sagara_Polina_Tea.

Рассказывает о чае интересно, просто и без снобизма. Может по достоинству оценить чаи из нашей коллекции и описать их понятным для всех языком. 

Курс-дегустация "Свежий Тайваньский чай" - здесь.

Купить набор вы можете как здесь, так и на сайте KitChai.ru - здесь.