Отложить
Отложено
Сравнить
В сравнении
от 190 руб.
Нет в наличии
Вес
- 100
Какао тёртое - это натуральные зерна какао, перетёртые в массу. Какао-масло не отжимают!
Страна-производитель Кот-д’Ивуар.
Страна-производитель Кот-д’Ивуар.
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
- Описание
- Отзывы о товаре
- Задать вопрос
-
Какао – питательный напиток, вспомните сколько в нем масла! Чашка какао на молоке дополнит легкий завтрак или даже станет его основой. А если приготовить какао со сливками и бананом – смотри рецепт тут – то это может стать самостоятельным блюдом!
Не секрет, что какао стимулирует, является мощным афродизиаком и антидепрессантом, полезен для сердечно-сосудистой системы.
Аромат – невероятной силы - шоколад!!!
Вкус – горький шоколад) Глубокий, бархатистый, очень чистый. Сам по себе какао терпкий, поэтому сахар нужно добавлять на собственный вкус. Можно добавить специи: корица, мускатный орех, красный перец или черный перец.
Для приготовления 200мл напитка вам понадобится 10-15гр какао тёртого – плотность зависит от ваших личных предпочтений. Если вы положите 30-40гр какао тёртого, то это уже будет горячий шоколад. Порежьте какао на мелкие кусочки, высыпьте в теплое молоко, доведите до кипения и оставьте на слабом огне минут на 10. Помешивайте. Добавьте специи и сахар по вкусу, выключите огонь, помешивайте. Через минуту можно разливать по чашкам. Аромат будет такой сильный, что вам явно понадобиться больше 1 чашки!
Можно варить в воде, и потом добавить сливки. Или так и пить без сливок, но тогда терпкость будет ярче.
Брауни на натуральном тёртом какао!
Для домашних торжеств я пеку сладости сама. Шоколадный кекс «Брауни» - это безумно вкусно и очень просто. Главное - использовать хороший какао, в идеале - какао тёртое, главный компонент шоколада. Это натуральные зерна какао, очищенные от кожурки и перетёртые. В таком продукте 50%-55% какао-масла. А вот когда масло отожмут, будет какао-порошок. В зависимости от количества масла в порошке варьируется интенсивность вкуса какао: он или сухой/серый/мерзкий/детсадовский или роскошный/шелковистый/насыщенный. Но с какао тёртым он не сравнится в интенсивности шоколадного вкуса и аромата!
Рецепт: 200г какао тёртого (или 2 плитки тёмного шоколада от 70% какао) и 180г сливочного масла растопить на водяной бане. В миске смешать 240г сахара (или 200г, если вы брали шоколад + 40г какао порошка), 125г муки, 1ч.л. соды/разрыхлителя. Шоколадную массу влить в миску, перемешать. 3 Яйца взбить миксером в отдельной миске, вмешать в тесто. Добавить 200мл тёмного пива! Не волнуйтесь - весь алкоголь испарится при выпечке, останется приятная терпчинка! Перемешивать, пока масса не станет однородной и шелковистой. Форму для выпечки (примерно 30*20) застелить пергаментом, вылить тесто, разровнять ложкой. Выпекать 25 минут при 180 градусах. Идеально есть тёплым с шариком сливочного мороженного!!! Очень вкусно и здорово бодрит) -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.
|
Алена
|
|
Попробовала какао на чайной церемонии в йога студии, была в восторге, не могла забыть этот вкус и стала спрашивать чайного мастера где и как можно приобрести этот чудесный какао) Заказала, пришла посылка очень быстро, всего через три дня (Волгоградская область). И как же мне было приятно, когда открыв посылочку увидела в ней помимо какао, теплое письмо Полины и маленький подарочек - пакетик красного чая высшего сорта
 Благодарю Полину и магазин Sagara. Всего Вам хорошего. А какао повторюсь оочень вкусный, не возможно забыть этот запах и вкус, мне кажется я до этого никогда и не ела настоящий шоколад. А так как я люблю кофе, этот напиток мне показался в разы вкуснее его. Так, что перехожу на какао   |