• Условия оплаты
  • Доставка
  • Вопрос-ответ
+7 911 751-04-39 Заказать звонок
Вход Регистрация
Sagara.ru Sagara.ru
  • Меню
  • Чайный магазин
    • Обучение. Про чай без снобизма: онлайн уроки чайного мастерства
    • Белый и зелёный чай
    • Улуны
    • Пуэр и Красный чай
    • Посуда для чаепитий
    • Наборы чая и подарочные сеты
    • Нечайные напитки
    • Футболки с фразами о чае
  • Обучение
  • Блог
  • Чайные Туры
    Чайное путешествие в Китай Чайное путешествие в Грузию и Турцию Обучение чайному мастерству Чайная церемония Китайская чайная церемония Чайные встречи для всех!
  • Контакты
+7 911 751-04-39 Заказать звонок
Главная
-
Блог
-
Я и чай

Обо мне - кто такая Полина Сагара?

Обо мне - кто такая Полина Сагара?
05.04.2020

Меня зовут Полина Сагара. Я работаю с чаем 16 лет и являюсь признанным экспертом в области чая:

пишу статьи в журнал «Чай и Кофе в России»(№1/150/2019, №2/151/2019), журнал "Ayurveda&Yoga" (№10 зима 2018-2019), журнал "Кофейник" (№6 2021г)  
Статья "Драматургия чаепития" журнал "Кофе и чай в России"№2,2019.jpg     Статья "TMC International. Послевкусие" журнал "Кофе и чай в России"№1,2019.jpg.jpg   Статья "TMC International. Послевкусие" журнал "Кофе и чай в России"№1,2019.jpg   Статья "TMC International. Послевкусие" журнал "Кофе и чай в России"№1,2019.jpg   Журнал "Ayurveda&Yoga"№10 зима 2018-2019.jpg

журнал Кофейник №6.JPG   Журнал Кофейник №6 - моя статья.JPG

выступаю на радио и тв в качестве эксперта

Радио "Taiwan International" апрель 2019.jpg

Запись на радио Taiwan International можно прослушать здесь 

Первая часть, Вторая часть, третья, четвертая, пятая, шестая и седьмая части.

Рассказывала про чай 78 каналу - смотреть здесь

Видео для канала "Санкт-Петербург" здесь

Я являюсь сертифицированным судьёй Национального чемпионата среди чайных специалистов Tea Masters Cup. 

сертификат судьи.jpg  Судья TMC.jpg

Свой уровень мастерства приготовления чая я подтвердила на международном финале чемпионата Tea Masters Cup во Вьетнаме в 2018г: 

среди лучших чайных мастеров мира я заняла 3 место! 

Выступление на TMCI-2018.jpg     5m7tfCj3VrM.jpg     Выступление на TMCI-2018г.jpg

Предварительно я прошла отборочный тур: 15 марта 2018г я заняла стала чемпионом России - 1 место в Национальном чайном чемпионате Tea Masters Cup Russia в категории "Мастерство приготовления чая».

символ.jpg    Диплом.jpg    1 место в России.jpg

С 2016 года я самостоятельно езжу в Китай для закупки чая, общаюсь с производителями и продавцами

421.jpg   дегустация на рынке.jpg 

Я получаю информацию из первых рук - в апреле 2019г на о. Тайвань удалось пообщаться с Тони Линь, председателем Ассоциации фермеров ЛуГу - он прямой потомок самого Линь Фэнчи - отца Дун Дин улуна!  

с Тони Линь.jpg   75.jpg

А в мае 2019г я была приглашенным гостем среди чайных специалистов со всего мира - мы собрались на родине турецкого чая, в городе Ризе! Мы смотрели национальный чемпионат Tea Masters Cup Turkey в Турции, путешествовали по плантациям, смотрели производство и обменивались опытом. 

Турция май 2019г.jpg   Турция май 2019г.jpg

Путешествую по чайным регионам разных стран и знаю о чае достаточно много, чтобы делиться этими знаниями с вами. Регулярно ппосещаю Китай, уже была на плантациях на Тайване, во Вьетнаме, Таиланде, Грузии и России, Турции и Абхазии.

Уишань 2019.JPG   Турция плантации.jpg   Россия, Хоста.jpg   кусты чая в Уи.jpg

Я провожу чайные путешествия в Китай и для всех желающих - присоединяйтесь и познакомьтесь поближе с этой необычной яркой страной. Мы смотрим Шанхай и города поменьше, посещаем природные заповедники и древние монастыри, чайные плантации и производство чая. Это отличная возможность посмотреть Китай - активный отдых, много новой информации и бесконечное количество чая!

Sagara.ru - это качественный чай по адекватной цене, проверенная информация и никаких трансовых состояний и маркетинговых мифов! 

Здесь нет и не будет огромной коллекции из тысячи сортов, но каждый чай - абсолютно точно соответсвует своему названию и стоимости. 

Моя цель/миссия - дать вам возможность познакомиться с чаем, как продуктом, рассказывая о нём понятным языком. 

Мой инстаграм @Sagara_Polina_Tea самый популярный русскоязычный блог про чай - там море информации, присоединяйтесь! 

Я провожу онлайн обучение - рекомендую всем курс из 6 занятий с домашними заданиями, дополнительными материалами, полноценной обратной связью и сертификатом об окончании курса. Курс рассчитан как для начинающих (кто пьёт чай в пакетиках, но хочет большего), так и для продолжающих (кто умело заваривает в гайвани и разбирается в сортах). 

Обучение.jpg   занятие.jpg   занятие 3.jpg

Оффлайн я провожу обучение для детей и взрослых, для любителей и профессионалов: мастер-классы, лекции и циклы занятий. Если вы хотите мастер-класс по чаю - напишите мне любым удобным для вас способом:

+7 - 911- 751-04-39 WhatsApp, Telegram

Полина Сагара.jpg   мастер-класс.JPEG   мастер-класс 2.JPEG

Университет детей.jpg   урок для детей.jpg   

Если вы хотите получить экспертные знания о чае - вы в правильном месте! 


Подписывайтесь
на новости и акции
+7 911 751-04-39 Заказать звонок
2023 © Интернет-магазин чая
Создание сайта Sagara
Компания
Информация
Помощь
  • О компании
  • Условия использования
  • Помощь
  • Условия оплаты
  • Доставка
  • Блог
  • Обзоры
ВКонтакте YOUTUBE