7-19 сентября 2019г я проведу вкусное путешествие с невероятными пейзажами и знакомство с культурой двух стран – для тех, кто любит отдыхать на природе и при этом узнавать что-то новое. Не будет скучных музеев и тысячи однообразных храмов, но будут увлекательные истории и уникальные достопримечательности. Погружение в культуру Грузии и Турции гарантировано: через чай, еду и любование природой.
Мы начнём путешествие в Тбилиси, а затем уедем в глубинку страны – именно там начинается нерукотворная красота природы – бурные реки, изумрудные леса, глубокие пещеры и минеральные воды, бьющие из земли. И конечно, ласковое море и горы!
Будут и городские радости: памятники архитектуры, серные бани, шумные рынки, великолепные площади и фонтаны. Каждый день не будет похож на предыдущий! Маршрут проверен и всё организовано наилучшим образом для вас – только шагайте и получайте новые впечатления!
В Турции мы будем подниматься в горы и смотреть на цветущие долины, посетим высокогорное озеро и водопады. Для любителей экстремальных ощущений будет рафтинг по горной реке и переправа через реку по воздуху – всё безопасно, но дух захватывает!
Если вы любите вкусно покушать и выпить чая, то это путешествие точно для вас! Мы будем пробовать местные продукты и есть блюда национальной кухни. Будем много говорить про вкусы и ароматы, про традиционную кухню и наши вкусовые привычки. Каждый день я буду угощать вас новыми сортами чая и рассказывать о них. Вы научитесь отличать зелёный чай от белого, а турецкий от китайского.
Мне интересно путешествовать в чайные страны и показывать их друзьям. Чайные плантации – это всегда очень красивые пейзажи. Посещение чайного производства – увлекательно для взрослых и детей. А возможность сделать чай своими руками – это незабываемые впечатления и вкусный сувенир для близких!
Путешествие заканчивается в Батуми – здесь можно купить вкуснейшие домашний сыр, грузинское вино и сувениры.
В путешествии вас ждут:
· Музей чая в Тбилиси, а так же старые улочки города с невероятной атмосферой
· Посещение серных бань
· Мцхета – город с историей в 2500 лет
· Источник минеральной воды Боржоми
· 4-х часовая прогулка в заповеднике «Боржоми» - великолепная природа Грузии
· Гастрономическое приключение в Имеретии – самые сырные хачапури
· Следы динозавров в Заповеднике Сатаплия,
· Смотровая площадка со стеклянным полом,
· Пещера Прометея с оздоравливающим воздухом.
· Озургети: сбор чая на чайной плантации и самостоятельная обработка чайного листа.
· Батуми: отдых на море и уникальная архитектура
· Посещение частного чайного производства в Ризе, Турция
· Замок в Ризе 14 века
· Национальный парк Алтиндере – нетронутая природа Турции
· Монастырь 4 века, висящий над обрывом
· Дом Ататюрка – первого президента турецкой республики
· Самые фотогеничные чайные плантации в Ризе
· Рафтинг по горной реке и зип-лайн
· Высокогорные плато, водопады, озера на высоте более 2000м
· Шумный турецкий базар
Формат путешествия:
· Группа максимум 10 человек + гид;
· Завтракаем в отеле, обедаем и ужинаем в ресторанах национальной кухни: выбираем традиционные блюда, но просим готовить с минимальной остротой, учитываем пожелания вегетарианцев.
· Живём в уютных 2-3-х звёздочных отелях;
· Перемещаемся на микроавтобусе – вам не нужно тащить багаж на себе!
· Путешествие проходит в комфортном режиме, гуляем по удобным дорожкам - будь то заповедник, пещера или плантация;
· Каждый день мы будем ходить пешком от 2 до 6 часов в ритме прогулки, с остановками для отдыха и фотографирования;
· Рафтинг по горной реке и зиплайн организуем в проверенной компании с полным соблюдением техники безопасности.
Организатор путешествия и гид – Полина Сагара:
· Профессионально занимается чаем с2005г.
· 1 место на всероссийском чемпионате Чайных мастеров Tea Masters Cup2018
· 3 место на мировом чемпионате Чайных мастеров Tea Masters Cup 2018
· Организует и проводит чайные туры с 2016г.
· Имеет опыт самостоятельных путешествий по Европе и Азии более 10 лет.
«Чай – это моя страсть и дело моей жизни. Я могу долго говорить о чае, как о продукте, но самое главное – это невероятная атмосфера чаепития, которую мне хочется показать вам! В любой культуре мира – чай это умиротворение и желание поделиться этим глубоким спокойствием и радостью с близкими.»
Стоимость 1000$
Включено:
Двух- и трёхместное проживание в гостиницах, гестхаусах
Ежедневные лекции и дегустации коллекционных сортов чая
Питание (Грузия-завтраки, Турция – 3-х разовое)
Входная плата к достопримечательностям по программе
Билеты на канатную дорогу и фуникулёры
Посещение серных бань
Мастер-класс по изготовлению чая
Оплачивается отдельно:
Билеты до Грузии и обратно
Медицинская страховка
Личные расходы и сувениры
Алкоголь
Чаевые
Подробная программа тура:
7 сентября - Прибытие в Тбилиси. Знакомство с городом: проспект Руставели, площадь Свободы, улочки старого города, канатная дорога к крепости Нарикала и памятнику Мать Грузии. Обильный ужин по-грузински!
Заселение в гостиницу.
Обед в самом популярном заведении с хинкали среди местных – это самый правильный вход в культуру Грузии!
После неспешно прогуляемся по центру города и познакомимся с главными достопримечательностями. Без спешки поднимемся по канатной дороге и посмотрим закат над городом.
Обильный ужин по-грузински. Желающим я подскажу лучшие фирменные магазины грузинских вин. В магазинах всегда есть дегустация перед покупкой.
8 сентября – Тбилиси: Музей чая, Храм Сиони, обзорная экскурсия по городу, посещение Серных бань.
Завтрак.
Музея чая – уникальное место во всей Грузии! Шота Битадзе – опытный производитель чая, чаевед и чайный мастер, расскажет нам историю Грузинского чая и угостит чаем, который выращен в его органическом чайном саду. Кстати, именно на эти плантации мы поедем делать чай в 6 день нашего путешествия!
Обед.
Прогулка на 2 часа – насладимся аутентичной красотой старых кварталов Тбилиси.
Заглянем в древний храм Сиони.
А затем прогуляемся по супер-современному Мосту Мира. Тбилиси соединяет в себе очень разные исторические периоды легко и красиво!
Когда еда уляжется, мы пойдём в Серные бани – это символ Тбилиси! Здесь и оздоровление, и обретение спокойствия. Сам Пушкин любит тифлисские бани и посещал их в 1829г!
Ужин.
9 сентября – Мцхета – древняя столица Грузии, Храм Светицховели(всемирное наследие ЮНЕСКО), действующий МонастырьСамтавро,Парк Минеральных вод Боржоми.
Завтрак.
Едем в Мцхету – это самая первая столица Грузии. Дата основания города – 5 век до н.э.!
Храм Светицховели – один из главных храмов всей Грузии, это кафедральный патриарший собор. Здесь хранится несколько святынь, православные паломники со всей Грузии стремятся попасть сюда.
Самтавро — действующий женский монастырь. Здесь хранятся чудотворные мощи нескольких святых и камень с могилы святой Нино – её почитают по всей Грузии и её имя вы будете часто слышать в разных уголках страны.
Место слияния двух рек – Арагвы и Куры – воспето многими поэтами. Мы наверняка помним начало поэмы «Мцыри» Лермонтова:
«Немного лет тому назад,
Там, где, сливаяся, шумят,
Обнявшись, будто две сестры,
Струи Арагвы и Куры,
Был монастырь…»
Здесь очень красиво и мы полюбуемся этим видом!
Прогуляемся по улочкам Мцхеты - здесь всё сделано для туристов, сам город сохранён как музей.
Обед.
Едем в г.Боржоми - заселяемся в отель и гуляем по городу. Посетим Парк Минеральных вод, попьём живой воды Боржоми, бьющей прямо из-под земли!
Ужин.
10 сентября - Национальный заповедник Боржоми - треккинг, знакомство с Кутаиси.
Завтрак.
Национальный заповедник Боржоми – охраняемый заповедник с невероятно красивой природой и потрясающими видами! Здесь разработаны пешие маршруты разной протяженностью. Мы выберем 4х часовую прогулку по лесным тропам с чистейшим воздухом. Природа Грузии вдохновляет и умиротворяет.
Обед
Едем в Кутаиси, заселяемся в отель.
Кутаиси – древнейший город мира (VI век до н.э.)! На одном берегу здесь старый город, на другом – новый. Сегодня мы прогуляемся по старому городу.
Ужин – гастрономическое приключение! Кутаиси – центр Имеретии, кухня именно этого региона считается самой вкусной во всей Грузии. Хачапури по-имеретински самый сырный!!! В Имеретии используют особенно много овощей, трав и пряностей!
11 сентября - Кутаиси - Храм Баграта 1003г, следы динозавров в Заповеднике Сатаплия, смотровая площадка со стеклянным полом, Пещера Прометея с оздоравливающим воздухом. Озургети – родина грузинского чая.
Завтрак в отеле.
Храм Баграта имеет более чем 1000-летнюю историю. Это уникальная возможность увидеть средневековую архитектуру. Храм был разрушен, но сейчас восстановлен до первоначального вида. Охраняется ЮНЕСКО.
Заповедник Сатаплия – это не только красивые ландшафты. Здесь мы посетим одноимённую карстовую пещеру и увидим следы динозавров! Учёные доказали, что этим следам 70 миллионов лет! А ещё мы поднимемся на смотровую площадку со стеклянным полом – с высоты 800м помашем рукой птицам и облакам, а смелые могут посмотреть под ноги и увидеть бездну.
Обед
Пещера Прометея (Кумистави) – самая красивая и длинная пещера в Грузии – её протяженность 11км! Но для туристов открыто 1500м и этот путь мы пройдём пешком. К тому же воздух на 1/5 состоит из кислорода – здесь очень полезно гулять и дышать полной грудью людям с лёгочными заболеваниями, такая прогулка считается целебной!
Пещера подсвечена цветными светодиодами – сказочный вид. Оформлением здесь занимались немецкие дизайнеры! Мы увидим сталактиты и сталагмиты, подземную реку и водопад, возможно, нам даже удастся прокатиться на лодке!
Едем в Озургети – чайный регион Грузии. Там заселяемся в дом к чайным фермерам. Гуляем по плантациям.
Ужинаем в домашней обстановке.
12 сентября - Озургети: сбор чая на чайной плантации и самостоятельная обработка чайного листа.
Самый чайный день в нашем туре: мы привезём домой собственно приготовленный свежий чай! Утром собираем чайные листочки, а затем нас научат делать чай.
Посмотрим небольшое чайное производство, выпьем очень много чая, а вечером поедем в Батуми.
Ужин в Батуми. Заселение в отель.
13 сентября – Батуми - обзорная экскурсия и отдых на море.
Завтрак.
Батуми – город компактный и невероятно насыщенный памятниками архитектуры. Здесь что ни дом, то история! Или просто очень красивый фасад. Или полуразрушенный фасад, но всё равно милый сердцу. По Батуми можно даже бесцельно гулять и всё равно увидишь тысячу классных мест!
Мы обязательно посмотрим площадь Европы, площадь Пьяцца, Башню Алфавита, прокатимся на колесе обозрения, прогуляемся по набережной и увидим движущуюся скульптуру влюблённых – Али и Нино.
Берегитесь: в Батуми невозможно не влюбиться!
Обед и ужин в городе.
14 сентября – Переезд в Турцию, Lazika Tea – частная чайная ферма, чайный сад компании Чайкур, Замок Ризе.
Завтрак.
Переходим границу в Турцию, едем до городка Ризе – это чайная столица Турции, а Турция занимает 5 место в мире по количеству произведенного чая! И сразу едем на чайную ферму!
Lazika Tea – частная чайная ферма, где мы познакомимся с турецким чаем. И попьём, и посмотрим. Погуляем по плантациям и послушаем историю чая в Турции.
Обед
Чайный сад компании Чайкур – крупнейшего производителя чая в Турции. Это государственная компания и размах здесь широкий. Но чайный сад – это место отдыха, любования растениями, возможность переждать жару в тени деревьев с чашечкой-другой чая.
Замок Ризе построен в 14 веке – прикоснёмся к истории Османской Империи.
Заселение в отель и пляжный отдых – здесь тоже тёплое море и в сентябре здесь бархатный сезон!
Ужин
15 сентября – город Трабзон: национальный парк Алтиндере, православный монастырь Панаги́я Сумела́, дом Ататюрка, торговая улица Long Street.
Завтрак в отеле.
Национальный парк Алтиндере – это главный парк на Черноморском побережье площадью 4800 га! Нас ждёт прогулка по нетронутой природе и древние постройки.
Панаги́я Сумела́ - недействующий православный монастырь, построенный в 4в. Здание стоит на обрыве и это выглядит невероятно!
Вернувшись в город Трабзон, мы увидим Дом Ататюрка – старинный особняк главного лидера Турции – Ататюрка.
А затем отправимся на Long Street – торговую улицу города Трабзон. Турецкие рынки – одна из главных достопримечательностей! Здесь прелесть как в товарах (чай, специи, сладости, одежда, сумки и тд), так и в процессе торговли. И всегда можно попить чая с продавцом и поболтать о жизни.
Затем вернёмся в Ризе. Ужин.
16 сентября – высокогорное озеро Узунголь и самые фотогеничные чайные плантации Турции.
Завтрак в отеле.
Отправляемся высоко в горы – сегодня нас ждёт только природа! Высоко в горах мы встретим озеро Узунголь, погуляем здесь.
Обед
Чайные плантации Сayeli Haremtepe - я специально оставлю это название на английском, чтобы вы могли заранее погуглить его. Здесь фантастически красиво! Виды этих плантаций вы будете вспоминать всегда, когда речь зайдёт о чайных садах!
Возвращаемся в Ризе. Ужин.
17 сентября – Рафтинг по горной реке, зиплайн, плато Покут, горная туристическая деревня Айдер (Ayder)
Завтрак в отеле
Сегодня будет немного экстрима:
Рафтинг по горной реке – будет шумно, мокро и весело! Река бурная, но безопасная. Яркие впечатления гарантированы!
Зиплайн – повсеместное развлечение в этом регионе – переправа через реку по натянутому стальному канату в специальной обвязке – движение идёт за счет действия гравитации. Ощущение полёта 100% и совсем не страшно!
Плато Покут – небольшой треккинг на плато – идиллические виды и умиротворение.
Обед на плато.
Едем в маленький городок в горах Айдер – здесь мы будем отдыхать, наслаждаться видами гор и ползущими по ним туманами. Будем гулять, есть, пить и даже курить турецкий кальян!
Ужин
18 сентября – Высокогорное плато Авусор – 2300м, трекинг к озеру Глациер на высоте 2700м, горы и водопады, возвращение в Батуми.
Завтрак в отеле
Подъём ещё выше в горы – Плато Авусор. Продолжаем удивляться красоте турецкой природы. Здесь воздух ещё чище и свежее!
А для смелых будет треккинг в горы к озеру Глациер на высоту 2700м. Это не трудный маршрут, но виды завораживающие! И это наша последняя прогулка на природе в туре – она будет запоминающейся!
Здесь мы обедаем по-походному, потому что инфраструктуры тут нет. Только нетронутая природа!
Затем уставшие и счастливые едем в Батуми.
19 сентября – Батуми - завершающий день.
Завтрак, прощальное чаепитие в лобби или на море.
Это день отъезда.
Но для тех у кого ещё есть время до самолёта, я дам рекомендации по шоппингу на рынке, подскажу магазины вина, расскажу как добраться до Ботанического сада.